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中医摄生药膳——生姜萝卜羊肉汤!萝卜羊肉汤

  中医摄生药膳——生姜萝卜羊肉汤!萝卜羊肉汤的做法牛肉,味甘、性温,入脾胃经,拥有补脾胃、益气血、强筋骨的用意。宛若气虚之人举行药疗每每首选黄芪相似,黄牛肉是气虚之人举行食补的首选肉食,故明代医学家韩懋正在《韩氏医通》中评议说:“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”清代医学家汪绂《医林纂要》亦谓:“味甘,葡京娱乐,葡京网址,www。4212f。com专补脾土。脾胃者,后气象血之本,补此则无不补矣。”

  2、牛肉洗净切成幼块,放入冷水中,大火煮开,煮出血沫。撇去浮沫,捞出牛肉,倒入温水冲洗整洁,捞出沥干水分,白萝卜去皮洗净,切成幼块。

  葱花,倒入生抽和料酒,放入白萝卜块。倒入热水没过牛肉,放入姜片和姜花。

  牛肉香味浓,翻炒俄顷,放入胡椒粉,放盐调味合火即可。白萝卜煮透后,放入牛肉。放入白糖,放入葱姜末爆香,3、锅热倒入食用油,翻炒一下,大火煮沸,幼火慢炖45分钟,

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