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萝卜炖羊肉的家常做法推选:冬天家常炖菜的做

  萝卜炖羊肉的家常做法推选:冬天家常炖菜的做法做法:胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大紧急炒至色彩转白。将胡萝卜、水及其他调味料(除香油表),沿途放入锅内用大火煮开。改幼火煮约1幼时后熄火,出席香油即可起锅。

  炖菜苛重靠水行动加热介质,所以温度不会过高,基础上不超越100℃,所以不会加热过分形成无益致癌物质。

  做法:将鲶鱼收拾好洗净,切段,茄子去蒂后洗净切段,葱切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。锅内放油,中火,油热后放葱段、蒜瓣、姜片、青椒,炒出香味后放酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉、白糖,炒一分钟后加开水,澳门新葡亰京,www。48488。com,葡京网址转大火,放入茄子、鲶鱼。大火烧开后,转幼火炖40分钟,放盐、味精出锅装盘。

  原料:鲶鱼600克、茄子300克、葱30克、蒜30克、姜30克、青椒30克、花椒粉7克、酱油10克、料酒10克、盐5克、味精3克、白糖10克、豆瓣酱50克。

  炖菜时需求盖盖加热,相看待氧气中断,所以食材中的大片面抗氧化因素能够获得保全。此表尚有研讨察觉,焐炖两个半幼时往后,肉中的胆固醇会大幅消重,有益的不饱和脂肪酸却扩大了。

  原料: 水1200毫升、料酒3幼匙、葱姜蒜末各1幼匙、糖与盐各适量、香油1/2幼匙 胡萝卜300克、羊肉180克

  正在这里,为群多举荐两款家常炖菜的做法,感趣味的诤友们速来学两招吧。炖菜是我国北方的民间美食,正在冬天吃什么好呢?炖菜即是不错的采取。而且做法简易多样化。

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